キッチンふきんを野菜で染める

image

玉ねぎの皮や、野菜の端切れを使って染め物ができます。わたしは白のコットン布巾を折々の野菜で染めています。茄子の色をハッキリさせたり、漬け物作りによく使われる焼きみょうばんを使ってキッチンでお手軽に。スーパーの漬け物材料の所にあります。写真は、お買い得になっていた紫キャベツ。染め上がりは落ち着いた藤色のようになりました。

時折開催しているアウトドアキッチンワークショップでは、玉ねぎの皮をみんなで持ちより、中身はお料理にして煮込んでる間に玉ねぎの皮染めを楽しみました。

image